Основные составляющие швейцарской гастрономии это сыр, шоколад и вино. И все эти аспекты мы можем охватить в нашей однодневной гастрономической экскурсии.

Итак, что вас ожидает в этот день:

1) ГРЮЙЕР – обозначает регион Швейцарии в котором производят одноименный сыр, главным местом которого является одноименная деревушка Грюйер - историческая  резиденция Грюйерских графов. Это сказочное место, настоящий музей под открытым небом.  Деревня Груер расположена на холме, окружена каменной стеной,   центром деревушки является замок 13-15 веков. Со всех сторон открывается вид на горные склоны. Это место красиво как летом так и зимой.

2) Если сыр из Грюйера известен во всем мире, то мало кто знает, что родина молочного шоколада - тоже Грюйер. В  небольшом городке Брок до сих пор существует и открыта для посетителей одна из самых старинных шоколадных фабрик Швейцарии, основанная семьей Кайе (Cailler). Согласно преданию (и здесь не обошлось без легенды!), внук шоколадных дел мастера Франсуа-Луи Кайе Александр-Луи, катаясь на велосипеде, однажды заехал в Грюйер. Местность поразила его красотой, но самое главное, он остался в восторге от необыкновенно вкусного коровьего молока, которое можно было использовать для производства шоколада.